ทำความรู้จักกับมะขาม: สุดยอดอาหารรสหวานและเปรี้ยว
มะขามมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Tamarindus indica เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีรสหวานอมเปรี้ยวชนิดหนึ่งที่มีการนำไปใช้ในหลายๆ ด้าน เช่น การใช้ทางการแพทย์ การทำอาหาร การใช้ในบ้าน และอื่นๆ มันมีต้นกำเนิดในแอฟริกา ปัจจุบัน มะขามได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและกลายเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารหลายประเภท
คุณทราบหรือไม่ว่ามะขามไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย คุณสมบัติของมะขามทำให้เป็นสุดยอดอาหารที่ควรค่าแก่การสำรวจอาหาร ในโพสต์นี้ ฉันได้เปิดเผยวิธีการต่างๆ มากมายที่มะขามสามารถช่วยทำให้คุณมีความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมได้ สำรวจบทความทั้งหมดจนจบเพื่อทราบความซับซ้อนทั้งหมดที่กล่าวถึงด้านล่างในบทความนี้
อะไรทำให้มะขามเป็นแหล่งสารอาหาร
อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวม เยื่อกระดาษหนึ่งถ้วย (120 กรัม) ประกอบด้วย
- แมกนีเซียม: 26% ของมูลค่ารายวัน (DV)
- โพแทสเซียม: 16% ของ DV
- เหล็ก: 19% ของ DV
- แคลเซียม: 7% ของ DV
- ฟอสฟอรัส: 11% ของ DV
- ทองแดง: 11% ของ DV
- วิตามินบี 1 (วิตามินบี): 43% ของ DV
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน): 14% ของ DV
- วิตามินบี 3 (ไนอาซิน): 15% ของ DV
ประโยชน์ของการบริโภคมะขาม
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์มากมายของการบริโภคมะขามที่ต้องคำนึงถึง ลองดูที่มัน
- มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีแนวโน้มที่จะเพิ่มสุขภาพของหัวใจ
- มะขามอุดมไปด้วย ปริมาณวิตามินซี ซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยส่งเสริมการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว
- สามารถเสริมสร้างสุขภาพผิวโดยส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนซึ่งจำเป็นต่อความยืดหยุ่นของผิวและดูอ่อนเยาว์
- การบริโภคมะขามช่วยลดอาการปวดข้อและการอักเสบ
- มะขามสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ อาจเพิ่มความไวของอินซูลินและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2
- มีหน้าที่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ที่ลดลง
- หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรเพิ่มมะขามลงในอาหารประจำวันของคุณ เนื่องจากมะขามอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและพึงพอใจ
- มะขามยังช่วยในการขับถ่ายปกติและป้องกันอาการท้องผูก
วิธีเพลิดเพลินกับมะขาม
มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับมะขามเพื่อเพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับมื้ออาหารของคุณและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ลองดูวิธียอดนิยมในการรวมมะขามเข้ากับอาหารของคุณ ก่อนดำเนินการต่อลองดูที่ Spark Your ระดับพลังงาน ทันทีด้วย 3 ตัวเลือกอาหารนี้!
- มะขามเปียก
- น้ำมะขาม
- ของขบเคี้ยวมะขาม
- สมูทตี้มะขาม
- ซอสมะขาม
บทสรุป
ควรสังเกตว่ามะขามไม่เพียงเป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่หลากหลาย แต่ยังเป็นแหล่งพลังงานธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ให้ความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของบุคคลอีกด้วย มีประโยชน์มากมายสำหรับผู้ที่บริโภคมะขาม ทั้งตั้งแต่ส่งเสริมการย่อยอาหารและควบคุมน้ำหนัก ไปจนถึงลดการอักเสบและเสริมสร้างสุขภาพผิว
ขอขอบคุณที่สละเวลาและมุ่งเน้นไปที่การสรุปบทความนี้ อ่านบทความประเภทดังกล่าวเพิ่มเติมและเติมสติปัญญาและความหลงใหลของคุณโดยการมีส่วนร่วมและติดต่อกับมัน ไซต์นี้ .
แบ่งปัน: